黄酮类（Flavonoids）是具有C6-C3-C6结构的一类化合物的总称，广泛存在于自然界的植物中，具有多种生物活性和潜藏的药用价值，包括抗氧化、抗菌消炎、抗血栓、调节免疫等效果，在医药、食品领域应用广泛。拜谱生物黄胺类决对按量靶点细胞代谢组重磅升级，为黄酮类物质在动植物中的研究与应用打开新思路。

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