水阴离子型多种维他命Bc（Water-soluble vitamins），说白了，涉及等等还可以溶水水而不溶水非电性巧妙相转移崔化剂的等等多种维他命Bc，涉及多种维他命BcB族和多种维他命BcC。多种维他命Bc是提升常规新陈代谢活跃所必需品的，各方面多种维他命Bc在食材、画妆品、牛饲料、医美等这个领域存在宽泛的拜谱生物。多种维他命BcB族涉及硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、生物制品素、孕妇叶酸、对氨基苯甲酸、钴胺素等；多种维他命BcC又称之为抗坏血酸，等等水阴离子型多种维他命Bc是辅酶或辅基的組成个部分，在酶崔化能力中起着要素效果。水阴离子型多种维他命Bc在身体内唯有一些储存室，而易排掉身体之外。 脂可溶维（Fat soluble vitamins），听名字就知道，指之类就可以溶解于脂肪细胞细胞堆积和非旋光性有机肥料溶液的之类维，极高疏水。脂可溶维还包括维A、D、E和K，都具有环的结构和长脂肪细胞细胞堆积族烃链。维是保证正常情况下消化吸收活動所必不可少的，几种维在保健食品、化妆品、饲草、医美等范畴塑造密切的应用。脂可溶维能技能物存贮，大那部分储藏在脂肪细胞细胞堆积阻止中，实现胆汁迟滞排到体内，是人需要的的必不可少菅养产物。