六年前，中关村大街的3W咖啡火了，这家店独特的“众筹模式”吸引了很多人跟风。这几年，各个城市都掀起了“众筹咖啡馆”。
但是大部分都是在一年都没能生存下来就倒闭了，众筹咖啡馆破产的消息也出现在了新闻的头版。众筹项目经常破产吗？曾经开始经营三家“心动咖啡”众筹咖啡馆的邱志达分享了自己开店的故事。通过了解他的业务流程中经常出现的问题，我们或许可以勾勒出众筹咖啡馆项目屡遭失败，“引火烧身”的常见问题。
一家店养了200多万人，连瞬都养不起。“最长的四年最短的一年半(关门)，我能进那么久，我的三家咖啡馆在业内都是长命百岁。”2017年初以来，由于各种纠纷，志达经营的三家众筹咖啡馆一直处于生意下滑的状态，他自己也因为单方面宣布退出咖啡馆而“拒食”了几次官司。
经过几十次调解会议，发起人和股东的反对仍然不能解决问题。“现在不是分手，不是分手，都在。
”他说，作为发起人，三家众筹咖啡馆都是以股权形式筹集社会资金，每家咖啡馆有100股众筹股，每股2万元(有1%收益权)。第一家店开业之初，包括志达在内的第一批发起人承诺，所有出售咖啡店股权的众筹股东，每年可在咖啡店享受80杯免费咖啡，并享有无限权利使用咖啡店公共区域的座位接待访客或招待亲友。
每季度根据咖啡店的实际经营情况，按照各股东的持股比例划分盈余。“随意喝咖啡问题不大，但是我从项目借钱是赚不到钱的。”他回应说项目日常运营不是很好。
虽然咖啡店看起来每天都挤满了人，但大多数股东还是带着亲朋好友来品尝“免费咖啡”。只有消费，没有客户。看到咖啡店处于亏损状态，股东投入的资金就会“烧完”。这时候着急的志达，又复制不了第一家店的众筹方式，捐了第二家、第三家咖啡馆。
之后用之前筹集的资金为整个项目积累财富。“所以后两家店的装修很辛苦，就是为了省钱然后烧上股东权益。“参与整个项目运营的Zhida告诉我，如果你很多年不做生意，不管你有多少钱，你都会对这个无底洞反感。
于是他开始用有限的资金在网上推广宣传，期待三家店同步，有更好的用户。”但想重新加入项目的不是来的多的客户，而是更好的众筹投资者。“志达，想买咖啡，后来不得不买股票。
虽然不能说是饮鸩止渴，但情况比好多了。第一家咖啡店开业后，陆续募集了多达100名股东，募集资金已达200多万。看似风光无限，但随着众筹的“雪球”越滚越大，整个项目开始显得越来越危险。众筹过程的成功是结果……”我入不敷出。
到去年年初，我连速溶咖啡都买不到。“在精简队伍、卖装备、降食材之后，智达依然无法减缓三家咖啡馆的损失率。
他甚至为了让项目长期运行，开始贴出自己多年的积蓄。更无奈的是，有朋友在捧他策划第四家众筹咖啡店，他也希望再用“拆东填西”的老手法。但是在第四家店开始集资之前，前三家店把积蓄都烧了。
他无能为力，无法向所有股东发出通知：咖啡店因财务问题关闭。此举并不出人意料，并立即引起了许多股东的不满。”他们已经厌恶了无利可图的东西，如果他们甚至不用喝咖啡，他们会更加不情愿 “这时候三家店因为利润不可持续而陷入困境。
毕竟是还清大量成员权益所产生的成本，成为项目第二唯一的费用，甚至成为运营后期压垮项目的最后一根稻草。那么，为什么享有众多股东资源、人气、人脉的众筹咖啡却呈现出超高的成交趋势呢？让众筹做资源，只拿预付款。”只有众筹咖啡店不神秘，本质与互联网无关。“志达在接到停业通知后，开始对整个项目进行反思，在查询了大量终止众筹咖啡店的案例后，将其归咎于传统和烧结的商业模式是导致运营结束的首要原因。
他回应说，国内众筹咖啡馆的概念可以追溯到七八年前，徐至少在国内推出了第一家名为3W的众筹咖啡馆。3W咖啡的成功也给“众筹”模式带来了火。当时，许多成功的企业家、投资者、行业大咖等。
成为这家3W咖啡店的众筹股东，使得这个鲜为人知的咖啡店在短短几个月内就出名了。当然，当时很多人并不知道中关村创业街上兴起的咖啡馆并不是靠卖咖啡赚钱的。
就在五年前，在经历了两次创业后，失意的志达在父母的反对下，想进入自己社区最底层的一家小咖啡店。无意中听到3W的“众筹模式”及其成功案例，颇有启发。他真的，与其把一个“蚊子店”租成一个小店，还不如有一个子集的人和财力，进一个短至3W的咖啡馆。
这时，众筹咖啡馆在广东已经很流行，甚至衍生出众筹书店、众筹吧等众多形式。Zhida觉得众筹开店的模式正处于一个越来越激烈的时期，需要逃离奖金，或许实现自己的职业梦想。”根据别人的模式，我跟风做了一个商业计划书。”他开始“安利”他的先锋派创业项目给他的亲戚朋友。
他没想到的是，凭借20页的硬PPT，该项目居然赢得了8位亲友的反对，并通过他们的讲解，成功募集了30位公众捐款股东。”还有包括3 W在内的大量众筹咖啡馆，成功的案例让投资者坚信这是一个大有可为的项目。“就在第一批众筹资金变现40天后，志达推出的众筹咖啡馆在罗湖密集的商业区一角开张了。
但开业后，除了股东的祝贺，来自大自然的游客寥寥无几，让他非常郁闷。”要说没人爱喝咖啡，对面星巴克天天人满为患。
“智达经过仔细观察和咨询，发现了传统咖啡馆模式中的问题。他说，因为咖啡饮料价格高，在中国有这种消费习惯的大多是白领和小资。这样的客户数量有限，再多的宣传，也比不上星巴克、科斯塔等咖啡连锁企业先入为主的品牌效应。
用众筹咖啡的想法来改变用户的习惯并不容易。国内咖啡市场尚未完全成熟。
“众筹咖啡馆的商业模式和传统咖啡馆没有什么不同。唯一不同的是，筹集资金的方式更加精细。
”既然大部分众筹咖啡馆的困境和传统咖啡馆差不多。那为什么3W可以做大做的越来越多？还是它的经营理念很互联网思维？“他们的业务不仅仅是经营咖啡饮料和便餐，还包括投资和金融服务以及行业沙龙。”本质上是互联网创业智库的3W咖啡馆，其培训服务、行业分析、投融资服务等电子货币服务并不为人们所熟悉。
”“但是“集资开店”的商业模式因为3W的顺利运营而大行其道，很多创业者陷入了“众筹”是互联网出路的误区。“他们(指捐款股东)除了有钱人还有很多人脉，我还是觉得这些人脉和资源不会给咖啡店带来火。“总的“集资”并不能给咖啡馆运营带来实质性的帮助，社会资源和管理经验是经营一个顺利的商业项目所必需的。
Zhida逐渐发现，众筹的意义更好的是筹集网络资源和圈子资源，并对这些资源进行改进，产生商业价值。但是这一点还是被他和他身边的很多众筹咖啡馆经营者忽略了。他们以传统的商业思维，经营着看似不落俗套的众筹咖啡馆。本来想“高焰拾柴”，最后却被“火烧”了。
但当时遭受挫折的志达指出，即使咖啡馆在品牌影响力上无法与知名连锁企业竞争，但在单一产品的口味和价格上可能会胜出。所以他花了很多钱聘请专业的咖啡酿造团队，希望能为客户得到更醇厚更好的咖啡，店内的布局和陈列开始减少小资气息。
然而，这一切并没有减少咖啡馆的乘客数量，但成本仍然很高。他找到了一份纯咖啡的生意，承受不了咖啡馆带来的好处。所以志达创办木村，提供一些3W之类的电子货币服务，希望能让咖啡馆产生更多效益。
他在2008年记得的是租用场地举办路演和沙龙。周围很多创业公司办公空间小，没有举办、培训甚至路演的空间。
我可以收费出租。”于是，他开始在周边写字楼和物业管理集团宣传这项新业务，期望借空间出租，从而缓解整个咖啡馆的经营困境。但是场地还没有租出去，引起了部分股东的反感。“他们确实租用了场地，不会降低咖啡馆的调性。
一些股东指出，在扩大新业务时，在无事可做之前告诉他们，并不符合股东的不道德。”无奈之下，他无法放弃并推广咖啡馆的租赁业务。我以为已经告一段落了，没想到有些股东把咖啡店无利可图归咎于运营团队的懦弱。
并煽动其余股东，拒绝出席股东会干预咖啡馆的经营管理。“进股东会之前，没人管没人，现在鬼已经倒闭，导致咖啡馆陷入困境。“志达虽然无奈，但不能按照他的拒绝来讨论会议。
”既然是举办，那就要发现问题，解决问题。“然而，情况正好相反。每个股东都有自己的“如意算盘”，有的建议咖啡店减少西餐服务，有的建议与周边写字楼合作，有的甚至建议改成夜店。
大家都在为他们明确提出的“解决方案”争吵。经过几次倒计时会议，没有达成一致。
每次开会，明确提出的“想法”最后都被蒙在鼓里，不能落地。本来以为所有人都是高焰拾柴，最后都陷入火海。这时，志达才开始意识到原来心中认为的“众人皆是高焰拾柴”，现在是“火烧眉毛”。
他承认，在咖啡店的经营管理上，股东之间还是没有分歧的。而且前期为了筹集大量资金进行店铺装修，项目整体股权整合过于细致，过于集中。于是，很多小股东“抱团”，插手咖啡馆的日常管理和决策，甚至以股权“戏弄”团队和运营团队，最终导致很多业务长期无法扩张。
”每个股东的股权都是一样的，但是发起人加起来一样多。”他回应说，股东总是威胁要撤回股份，几个保荐人无法返还资金。所以压力是被迫的，很多决定是让步的，很多不合理的拒绝也是被迫妥协的。本质上，这种被动管理与企业的基本管理知识背道而驰。
而且这些股东所处的行业不同，身份、爱好、性格都没有区别。这种差异也造成了咖啡馆长期没有培养出良好的圈子文化，构成了原本的主题氛围。至于项目的整体发展前景，那是不可能的 “请求神让过年轻松一点。
一开始，让他们为了钱重新加入。现在一切都是被动的。
我宁愿破产，终究不虐人。”长期的行政管理和混乱的管理可能是大量众筹咖啡馆项目夭折的主要原因。Zhida认为自己需要独处，无法像其他类似项目一样逃避无休止的争执。
海浪彻底造成了众筹咖啡馆的泛滥，整个行业短短几年就步入了大规模的破产潮。从商业模式来看，众筹咖啡馆在运营上本来就“欠缺”，也预见到管理者无法像传统咖啡馆那样运营。显然，从包括志大在内的众多结局案例来看，“咖啡”是一种形式的公益捐赠项目，而不是主要卖点。更好的是，咖啡、红酒、书籍、茶道等载体可以形成特定的圈子氛围，从而更好的拓展电子货币业务，如投融资路演、项目公告、种子产卵、科学知识交流等。
买咖啡绝不是公众捐款咖啡馆的明显目标。这似乎是一个很简单的道理，却难倒了很多众筹推广人。只有汇聚好的圈子文化，才能产生无法支撑运营的盈利业务，才能让众筹项目持续发展。
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